膜的定义

膜是半渗透性材料的薄层，当跨膜压力跨过膜施加时，可用于溶质分离。选择性的程度主要取决于膜的电荷和孔隙率。具有对称孔的膜更均匀，而非对称孔的孔径可变。此外，多孔膜主要用于微滤和超滤，因为分离是基于粒径，而无孔膜则更多用于纳滤和反渗透过程。

过滤膜可分为4个主要类别：微滤，超滤，纳滤和反渗透。在其他膜工艺之前，微滤通常用作预处理或澄清步骤，以去除脂肪和大分子。超滤可以去除所有细菌以及某些病毒，并且在整个乳制品和食品工业中通常用于浓缩蛋白质和果汁。纳滤膜和反渗透膜是一种薄膜复合材料，由于其能够分离一价盐和二价盐而常用于脱盐应用。