燕麦甜味剂澄清

在生产过程中，诸如燕麦片，碾碎的燕麦和整个燕麦谷物等原材料都被酶水解，然后干燥以生产出更具有甜味的复合燕麦。将额外的蛋白质，纤维和油混入甜燕麦中以获取更多的营养成分，浓缩后就形成了甜燕麦糖浆。为了降低原始悬浮液的浊度和不透明度，可以采用膜过滤技术，使水溶性物质通过，同时截留较大分子。

星达的FR（PVDF800kDa）膜对燕麦甜味剂的澄清能力进行了测试。微滤膜具有较大的孔径，能够有效地降低进料溶液中的大量浊度。

膜工艺的优点：

1. 澄清燕麦衍生甜味剂的效率
2. 大大降低了不透明度和浊度

推荐膜：